吃夠蛋白質,減肥更輕松

2020-11-20

很多小伙伴在減肥期間,營養顧問都會建議“吃夠蛋白質”,去健身房運動減肥,健身教練也會建議多吃雞胸肉和雞蛋等。那么,蛋白質到底對減肥有什么幫助呢?現在和廣東金辛醫藥生物科技有限公司一起了解一下吧。

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不想餓著瘦,蛋白質要夠


減肥期間一大絆腳石是“餓”,餓了就想吃東西。蛋白質豐富的食物能提供較強的飽腹感。


廣東金辛醫藥生物科技有限公司查閱得知美國營養學家對含有同樣能量的17份食物進行研究后發現,最容易讓人感覺到飽的食物之一是草莓酸奶,而巧克力甜餅和奶油蛋糕最不容易讓人覺得飽。專家分析認為在熱量同等的情況下,脂肪含量越高的食物越不容易讓人覺得飽,而蛋白質含量較高的食物則容易讓人覺得飽。此外,食物的飽腹感還和其中的膳食纖維含量有密切關系。


范志紅老師推薦“吃飽不胖的食物”有這些特點:蛋白質多,纖維多,無糖或低糖,水分大,含有植物膠更好。


使用代餐減肥的朋友,保證代餐的熱量和蛋白質含量,可以增強飽腹感哦。科學的代餐熱量應不少于200-400大卡,其中蛋白質含量不少于17g。超級食物亞麻籽完全符合這些要求。


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想要健康瘦,蛋白質要夠


我們都知道減肥要“少吃多動”,那么少吃什么才對呢?和廣東金辛醫藥一起探討一下吧,


食物中的營養素有許多,而其中讓我們“發胖”的能量營養素有碳水化合物(如米飯、面條等),蛋白質(如雞蛋、牛奶等)和脂肪(如油脂、不飽和脂肪等)。據廣東金辛發現當能量營養素超過身體所需時,就會轉換為脂肪儲存起來。


常見的誤區是,什么都少吃,甚至不吃,如節食。這種情況下,剛開始體重會掉得很快,但其實主要是水分和肌肉流失。這樣減肥不利于身體健康。還有一種誤區是只吃菜不吃肉不吃米飯等,營養攝入不均衡,同樣對健康不利。


1、碳水化合物供能非??焖?,而且是大腦最主要的能量來源,一旦低血糖,人就頭暈眼花。碳水,要吃。


2、蛋白質除了供能以外,有更重要的作用。蛋白質是生命的物質基礎,是健康的基石,和免疫力,基礎代謝率都息息相關,蛋白質減少容易形成易肥難瘦的體質。蛋白質,要吃夠!


3、減肥,其實脂肪更不能少,但要健康脂肪有利機體健康。飽和脂肪和反式脂肪,少吃!


所以,廣東金辛醫藥認為減肥期間正確的做法是,營養均衡、控制熱量,碳水化合物,蛋白質和健康脂肪我們都需要,尤其是蛋白質要充足。


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皮膚要緊致,蛋白質要夠


蛋白質是構成機體組織的重要成分,比如肌肉主要是由蛋白質和水構成的,皮膚中的膠原蛋白也屬于蛋白質。


如果我們想要腰圍更細更苗條,廣東金辛認為那么要減去脂肪,而不是肌肉。同樣的體重,體型可能完全不同,肌肉骨骼占比多,身材會更加緊致。皮膚緊致、水潤、有彈性,其實是皮膚的膠原蛋白和水分充足。除了年齡、內分泌、紫外線、壓力等因素以外,飲食營養也是影響膠原蛋白含量的重要因素。因此,想要皮膚緊致,吃夠蛋白質,給肌肉和皮膚提供充足的原料。


吃夠蛋白質,到底要吃多少


對蛋白質的攝入量建議:成年男性每天攝入蛋白質不少于65g,成年女性每天攝入量不少于55g。蛋白質需要量和年齡、性別、活動類型而定。由于體成分的差異性,建議蛋白質每日攝入量為2g/每公斤去脂體重。


補充蛋白質除了關注“量”,“質”更加重要。日常膳食中雞蛋、亞麻籽、牛奶、豆漿、豆腐、瘦肉等都是優質蛋白質的來源。

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