幾乎所有的細胞活動進程都需要酵素的參與,以提高效率。是維持機體正常功能、消化食物、修復組織等生命活動的一種必需物質。酵素對生命的重要性不言而喻。甚至很多人將酵素稱為“活著的物質”、掌握所有生命活動的物質”。  西梅酵素的英文名稱pruneenzyme,是生物體分解產生的酶的俗稱。西梅酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質,是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化劑,它能夠加快生化反應的速度,但是不改變反應的方向和產物。西梅酵素通常指將西梅果自然發酵而成,密封放置并通過西梅本身所帶的酶充分發酵,最終得到的褐色、粘稠液體,具有良好的潤腸通便、排毒養顏的作用。

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西梅西柚酵素雙蛋白飲品

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